تشبثات پُر رونق محلی فُرصت های شغلی به بار آورده است

یک کارخانه پروسس لبنیات در ولسوالی دهدادی ولایت بلخ، از جمله تشبثات محلی است که برای هزاران افغان فرصت شغلی مهیا می سازد.
این کارخانه که در ماه جون سال 2007 میلادی از سوی اداره توسعه‌یی بین‌المللی امریکا، سازمان بین‌المللی غذا و زراعت، وزارت زراعت، آبیاری و مالداری و دهقانان ولایت بلخ تأسیس شده بود، در سال های گذشته رُشد با ثبات داشته است. این کارخانه اکنون، روزانه 5000 لیتر لبنیات تولید می کند در حالی که تولیدات آن در سال 2007، به 2000 لیتر می رسید.
این کارخانه پاستوریزه تقاضای مردم محلی را برای ماست، قیماق، مسکه، دوغ و دیگر محصولات لبنی که تا اکنون از خارج کشور وارد می گردیدند، مشبوع ساخته است.
قیام الدین قیام رییس اتحادیه انکشاف مالداری بلخ می گوید: ” از زمانی که ما محصولات لبنی پاستوریزه را به بازارهای مزار شریف فرستاده ایم، امیدواریم که با محصولات وارداتی رقابت کرده و نیازمندی مصرف کننده گان را برآورده سازیم.”
این کارخانه، شیر تازه را از 15 مرکز جمع آوری شیر در ولسوالی های دهدادی و نهر شاهی جمع آوری می کند. این مراکز، شیر را به گونه مستقیم از دهاقین مشمول زنان در بدل پرداخت 20 افغانی برای هر لیتر شیر، جمع آوری می کنند.
محمد موسی 46 ساله که ۹ اولاد دارد و یکی از دهقانان در ولسوالی دهدادی است که از توسعه کارخانه پروسس لبنیات مستفید گردیده است.
او می گوید: ” چند سال پیش، پسرم بی کار بود؛ اما حالا بر روی پرورش گاو هایی که در پی افزایش تقاضا برای شیر خریدم، کار می کند. روزانه به گونه متوسط 40 لیتر شیر به فروش میرسانیم و از این بابت، 800 افغانی به دست میاوریم.”